Egy tálban keverjük össze a porokat és a reszelt citromhéjat.
Adjuk hozzá a folyékony összetevőket és a tojásokat, dolgozzuk össze az összes hozzávalót habverővel, hogy ne maradjanak csomók.
Öntsük a tésztát egy 22/24 cm-es formába, a kívánt méret szerint.
Ha tetszik, szórjunk cukorkákat a tetejére.
Süssük statikus sütőben 170 fokon 35 percig.
Tegyük a sütőpapírt a tetejére az utolsó 20 percben.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 434,58 |
| Szénhidrátok (g) | 15,96 |
| amelyből cukrok (g) | 0,54 |
| Zsír (g) | 39,57 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 8,62 |
| Fehérje (g) | 4,59 |
| Rostok (g) | 0,14 |
| Akció | 0,2 |
