Akciós termékek!
Hogyan működik
Tuduu
  • Bolt
Van vállalkozása?
Tuduu
Tuduu

Kapcsolatok

DrillDown s.r.l. viale Isonzo, 8, 20135 – Milano (MI)

C.F./P.I. 12392590969

Információk

Rólunk

Hogyan működik

Közösségi

Instagram

Facebook

Linkedin

Felhasználási feltételek a tuduu.it piactéren

Mobilalkalmazás feltételei és kikötései

Adatvédelmi tájékoztató

Visszafizetési irányelvek

Legyél partner

  1. Home
  2. Receptek
  3. Pugghia
  4. Orecchiette al grano arso pestóval, konfitált koktélparadicsommal és burratával
Orecchiette al grano arso pestóval, konfitált koktélparadicsommal és burratával

Orecchiette al grano arso pestóval, konfitált koktélparadicsommal és burratával

@pugghia

Készítsd el az autentikus orecchiette al grano arso tésztát bazsalikomos pestóval, konfitált koktélparadicsommal és pugliai burratával. Egy egyszerű recept, fedezd fel!

Nehézség: Medium
Főzési idő: 90 percFőzés: 90 perc
Előkészítési idő: 30 percElőkészítés: 30 perc
Ország: Italia
pugghia
@pugghia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Orecchiette al grano arso
    Orecchiette al grano arso400g
  • Koktélparadicsom200g
  • Friss pugliai burrata200g
  • Friss bazsalikom50g
  • Mandula vagy fenyőmag50g
  • Reszelt parmigiano reggiano50g
  • Fokhagymagerezd1darab
  • Extra szűz olívaolaj
    Extra szűz olívaolajízlés szerint
  • Sóízlés szerint
  • Borsízlés szerint
  • Cukorízlés szerint
  • Friss bazsalikomlevél a díszítéshezízlés szerint

Megvásárolható termékek

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

    Melegítsd elő a sütőt 140°C-ra. Vágd félbe a koktélparadicsomokat, és helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire. Locsold meg extra szűz olívaolajjal, szórj rá egy csipet sót, borsot és egy kevés cukrot. Süsd körülbelül 90 percig, amíg a paradicsomok megfonnyadnak, de még lédúsak maradnak. Tedd félre őket.

  2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

    Közben készítsd el a bazsalikomos pestót. Egy mixerben keverd össze a bazsalikomleveleket, a mandulát vagy fenyőmagot, a reszelt Parmigiano Reggianót és a fokhagymagerezdet. Turmixold össze, miközben lassan hozzáadod az extra szűz olívaolajat, amíg krémes állagot nem kapsz. Ízlés szerint sózd és borsozd.

  3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

    Főzd meg az orecchiette al grano arso tésztát bő sós vízben. Szűrd le al dente állapotban, és azonnal keverd össze a bazsalikomos pestóval.

  4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

    Oszd el a bazsalikomos pestóval kevert orecchiette tésztát a tányérokon. Tedd a konfitált paradicsomokat a tészta tetejére, és minden tányér közepére helyezz egy darab pugliai burratát. Díszítsd friss bazsalikomlevéllel és locsold meg bőségesen extra szűz olívaolajjal.

Általános információk

További információk

Egy kis extra ízért adhatsz hozzá parmezánforgácsokat vagy frissen őrölt fekete borsot.

Eredet

Italia, Puglia

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem
A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Descrizione

Kategória: Első fogások
Energia (kcal)173,05
Szénhidrátok (g)13,39
amelyből cukrok (g)2,8
Zsír (g)9,54
amelyből telített zsírsavak (g)4,06
Fehérje (g)7,71
Rostok (g)2,99
Akció0,05
  • Fehérjék
    7,71g·23%
  • Szénhidrátok
    13,39g·40%
  • Zsírok
    9,54g·28%
  • Rostok
    2,99g·9%
  • Orecchiette al Grano Arso 500 g.

    Orecchiette al Grano Arso 500 g.

    1 termék
    Ft 1403,65-10%
  • 500 ml-es Pugliese extra szűz olívaolaj

    500 ml-es Pugliese extra szűz olívaolaj

    1 termék
    Ft 3519,12
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák