Borsó és menta fasírt

Name: Borsó és menta fasírt
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Saint Pierre e Miquelon
Ingredients: 300 g Borsó; 75 g Rizs; 30 g Tücsökliszt; 1 darab Salotta; ízlés szerint Menta; ízlés szerint Zsemlemorzsa; 120 g Növényi olaj; 60 g Szójatej; 0.5 darab Citromlé; 1 evőkanál Só; ízlés szerint Kurkuma; ízlés szerint Metélőhagyma

@small-giants

Kategória: Főételek

Borsó és menta fasírt tücsökliszttel gazdagítva, amely teljes és természetes fehérjeforrást biztosít. A klasszikus fasírt vegetáriánus változata, ízletes és környezetbarát.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 15 percFőzés: 15 perc

Előkészítési idő: 30 percElőkészítés: 30 perc

Ország: Saint Pierre e Miquelon

small-giants@small-giants

Hozzávalók

Adagok száma

Borsó300
Rizs75
Tücsökliszt30g
Salotta1darab
Mentaízlés szerint
Zsemlemorzsaízlés szerint
Növényi olaj120
Szójatej60
Citromlé0.5darab
Só1evőkanál
Kurkumaízlés szerint
Metélőhagymaízlés szerint

Előkészítés Hozzávalók Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL
A borsó 80%-át turmixoljuk össze a salottával és a mentával.
LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL
Egy edényben forraljuk a rizst 15 percig, vagy amíg meg nem puhul.
LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL
Keverjük össze a turmixolt borsót a főtt rizzsel, adjuk hozzá a tücsöklisztet és a sót. Végül adjuk hozzá a zsemlemorzsát, amely felszívja a felesleges vizet.
LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL
Készítsük el a majonézt úgy, hogy a szójatejet, a növényi olajat és a citromlevet botmixerrel összekeverjük. Adjunk kurkumát a majonéz feléhez, és metélőhagymát a másik feléhez.
LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL
Süssük a fasírtokat 200°C-on 15 percig.

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben tárolandó 3-4 napig

További információk

Ugyanezt a receptet használhatod rovar alapú hamburgerek készítéséhez is.

Eredet

Saint Pierre e Miquelon

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	114,01
Szénhidrátok (g)	11,69
amelyből cukrok (g)	3,98
Zsír (g)	3,85
amelyből telített zsírsavak (g)	0,56
Fehérje (g)	6,46
Rostok (g)	4,68

Fehérjék
6,46g·24%
Szénhidrátok
11,69g·44%
Zsírok
3,85g·14%
Rostok
4,68g·18%