A Quadro Carni e Salumi csontos felnőtt marha bordája egy rendkívül híres és keresett vágás a séfek és a legjobb piemonti hentesek körében.
A hús a Fassone fajtájú, más néven Piemonti marhákból származik, amelyek Piemontban születnek és nevelkednek. Ez egy olyan fajta, amelynek húsa fontos organoleptikus tulajdonságokkal rendelkezik, így a világ egyik legjobb húsává teszi.
A vágás a marha hátsó negyedéből származik. A vágási életkor 12 és 30 hónap között van. A termék intenzív vörös színű.
Gyártási folyamat: vágás, előhűtő alagút, szeletelés, hűtőkamrákban való tárolás.
Allergénmentes. Gluténmentes.
Mennyiség: 2 fél kilós borda ATM tálcában.
€ 33,00
Leírás
A Quadro Carni e Salumi csontos felnőtt marha bordája egy rendkívül híres és keresett vágás a séfek és a legjobb piemonti hentesek körében. A hús a Fassone fajtájú, más néven Piemonti marhákból származik, amelyek Piemontban születnek és nevelkednek. Ez egy olyan fajta, amelynek húsa fontos organoleptikus tulajdonságokkal rendelkezik, így a világ egyik legjobb húsává teszi. A vágás a marha hátsó negyedéből származik. A vágási életkor 12 és 30 hónap között van. A termék intenzív vörös színű. Gyártási folyamat: vágás, előhűtő alagút, szeletelés, hűtőkamrákban való tárolás. Allergénmentes. Gluténmentes. Mennyiség: 2 fél kilós borda ATM tálcában.
Hozzávalók
Felnőtt marha borda
Eltarthatóság: 15 nap
Allergénmentes
Tápanyag-elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Adalékanyagok
Tanúsítványok