Ez egy ősi hagyományú kenyérforma, amelynek elkészítése a nápolyi konyha hagyományának része, de a Campania más területein is elterjedt.
A név a város északnyugati részén található Camaldoli dombjáról származik, és elnyerte az olasz hagyományos mezőgazdasági-élelmiszeripari termékek rangos elismerését. Nem a liszt a kenyér legfontosabb összetevője, hanem az élesztő! A kovászos kenyér íze rendkívüli, amely több száz év hagyományához és több napos elkészítéshez kötődik.
€ 8,40
Leírás
Ez egy ősi hagyományú kenyérforma, amelynek elkészítése a nápolyi konyha hagyományának része, de a Campania más területein is elterjedt. A név a város északnyugati részén található Camaldoli dombjáról származik, és elnyerte az olasz hagyományos mezőgazdasági-élelmiszeripari termékek rangos elismerését. Nem a liszt a kenyér legfontosabb összetevője, hanem az élesztő! A kovászos kenyér íze rendkívüli, amely több száz év hagyományához és több napos elkészítéshez kötődik.
Hozzávalók
víz, teljes kiőrlésű liszt, 00 típusú búzaliszt, természetes élesztő, só, malátaliszt (búzaliszt, búzamaláta liszt, alfa-amiláz, lisztkezelő szerek: L-aszkorbinsav)
Allergének: glutén. Nyomokban szóját és búzadarát tartalmazhat;
Tartalmazhat: Glutént tartalmazó gabonafélék, Szója
Tápanyag-elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Adalékanyagok
Tanúsítványok