In una coppa mescolare le polveri e la scorza grattugiata di limone.
Unire le parti liquide e le uova, lavorare tutti gli ingredienti con un frustino senza lasciare grumi.
Versare l’impasto in uno stampo da 22/24 cm, a scelta della grandezza.
Se piace, aggiungere zuccherini in superficie.
Cuocere in forno statico a 170 gradi per 35 minuti.
Mettere un foglio di carta forno in superficie negli ultimi 20 minuti.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 434,58 |
| Carboidrati (g) | 15,96 |
| di cui Zuccheri (g) | 0,54 |
| Grassi (g) | 39,57 |
| di cui Saturi (g) | 8,62 |
| Proteine (g) | 4,59 |
| Fibre (g) | 0,14 |
| Sale (g) | 0,2 |
