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Spaghetti con salsa alla norma

Spaghetti con salsa alla norma

@pasta-felice-pastificio-artigianale-siciliano

Un piatto semplice e gustoso della tradizione siciliana, gli Spaghetti con Salsa di Siccagno e Melanzane sono perfetti per un pasto veloce e saporito. La ricotta salata e le melanzane fritte aggiungono un tocco unico a questa ricetta.

Difficoltà: Facile
Cottura: 10 min
Preparazione: 5 min
Paese: Italia

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Spaghetti
    Spaghetti250g
  • Salsa di Pomodoro Siccagno con Melanzane
    Salsa di pomodoro siccagno con melanzane150g
  • Ricotta salata100g
  • Saleq.b.

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Preparazione

  1. PASSO 1 DI 4

    Portare a bollore una pentola d'acqua e salare.

  2. PASSO 2 DI 4

    Cuocere gli spaghetti al dente, scolare e trasferire nel sugo precedentemente scaldato in una padella.

  3. PASSO 3 DI 4

    Saltare velocemente la pasta, condire con abbondante ricotta salata di pecora e servire.

  4. PASSO 4 DI 4

    Per un tocco in più, aggiungere melanzane fritte tagliate a listarelle prima di servire.

Informazioni generali

Altre informazioni

Ricetta tradizionale siciliana, ideale per un pasto veloce e saporito.

Origine

Italia, Sicilia

Analisi

Stili di vita
Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Energia (kcal)205,7
Carboidrati (g)37,83
di cui Zuccheri (g)2,58
Grassi (g)2,81
di cui Saturi (g)1,47
Proteine (g)8,84
Fibre (g)1,63
Sale (g)0,03
  • Proteine
    8,84g·17%
  • Carboidrati
    37,83g·74%
  • Grassi
    2,81g·5%
  • Fibre
    1,63g·3%