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スピルリナ入りカタイフィのセイタン

スピルリナ入りカタイフィのセイタン

@cucinare_per_te

海の風味を呼び起こすビーガンレシピで、スピルリナ入りのカタイフィ生地で包んだセイタンの具材がカリカリで美味しいです。

難易度: 中級
調理: 10 分
準備: 30 分
: Italia

成分

分量
  • 薄力粉160g
  • じゃがいもでんぷん120g
  • 330g
  • エクストラバージンオリーブオイル10g
  • 1ユニット
  • スピルリナパウダー10g
  • 具材
  • セイタン200g
  • 混合ごまのトースト適量
  • 戻したわかめ適量
  • しょうゆ3大さじ
  • 塩(オプション)適量

準備

  1. 7 中 1 ステップ

    カタイフィの生地の材料をすべてミキサーに入れ、数秒間混ぜます。

  2. 7 中 2 ステップ

    得られた液体を細かいメッシュのこし器でこし、注ぎ口のあるドレッシングボトルに注ぎます。

  3. 7 中 3 ステップ

    ノンスティックフライパンでカタイフィの生地を渦巻き状に作ります。

  4. 7 中 4 ステップ

    具材のために、すべての材料をミキサーに入れ、混ぜ合わせて刻みます。

  5. 7 中 5 ステップ

    少し取り出し、カタイフィの生地で包んで小包を作ります。

  6. 7 中 6 ステップ

    外側の端を中央に向けて閉じ、巻きます。

  7. 7 中 7 ステップ

    エアフライヤーで195度で10分間、または希望のカリカリ具合になるまで調理します。

おすすめ

  • ミキサー

  • 細かいメッシュのこし器

  • 注ぎ口のあるドレッシングボトル

  • ノンスティックフライパン

  • エアフライヤー

一般情報

その他の情報

セイタンを豆腐に置き換えて、別のバリエーションを楽しむことができます。

原産地

Italia, Lazio

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)108.1
炭水化物 (g)23.52
うち糖質(g)0.31
脂肪 (g)1.15
飽和脂肪酸 (g)0.16
タンパク質 (g)2.18
食物繊維 (g)0.39
セール4.28
  • タンパク質
    2.18g·8%
  • 炭水化物
    23.52g·86%
  • 脂肪
    1.15g·4%
  • ファイバー
    0.39g·1%