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蒸しチーズケーキ

蒸しチーズケーキ

@easyclarissa

圧力鍋で蒸して作る、クリーミーで繊細なデザートで、独特の食感を楽しめます。

難易度: 簡単
調理: 30 分
準備: 20 分
: Isole Vergini Britanniche

成分

分量
  • ダイジェスティブビスケット250g
  • 溶かしバター100g
  • リコッタ400g
  • マスカルポーネ200g
  • 砂糖100g
  • 2個
  • バニラ1本

準備

  1. 8 中 1 ステップ

    ダイジェスティブビスケットを砂のような状態になるまで砕きます。

  2. 8 中 2 ステップ

    砕いたビスケットを溶かしバターと混ぜ、圧力鍋に適した型の底に押し固めます。

  3. 8 中 3 ステップ

    ボウルにリコッタ、マスカルポーネ、砂糖、卵、バニラを入れ、均一になるまで混ぜます。

  4. 8 中 4 ステップ

    型のビスケットの土台の上にチーズの混合物を注ぎます。

  5. 8 中 5 ステップ

    調理中に水が入らないように、型をアルミホイルで覆います。

  6. 8 中 6 ステップ

    型を圧力鍋の底に少し水を入れて置きます。

  7. 8 中 7 ステップ

    約30分間蒸します。

  8. 8 中 8 ステップ

    型から取り出して提供する前に完全に冷まします。

おすすめ

  • 圧力鍋

  • 圧力鍋に適した型

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫で最大3日間保存してください。

その他の情報

軽くて普段とは違うデザートを探している方に最適です。

原産地

Isole Vergini Britanniche

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)323.34
炭水化物 (g)21.99
うち糖質(g)13.08
脂肪 (g)21.61
飽和脂肪酸 (g)11.88
タンパク質 (g)6.8
食物繊維 (g)0.7
セール0.15
  • タンパク質
    6.8g·13%
  • 炭水化物
    21.99g·43%
  • 脂肪
    21.61g·42%
  • ファイバー
    0.7g·1%