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ひよこ豆のセダニーニとズッキーニクリーム

ひよこ豆のセダニーニとズッキーニクリーム

@economista-salutista-mariapia

ひよこ豆のセダニーニとズッキーニクリームは、シンプルで美味しいベジタリアンおよびヴィーガンのメインディッシュで、軽くて健康的な食事に最適です。

難易度: 簡単
調理: 15 分
準備: 20 分
: Italia

成分

分量
  • オーガニックひよこ豆のセダニーニ250g
  • ズッキーニ500g
  • エクストラバージンオリーブオイル2大さじ
  • 適量
  • ミント適量

準備

  1. 5 中 1 ステップ

    1. ズッキーニを角切りにし、蒸すか少量の水で茹でます。

  2. 5 中 2 ステップ

    2. 調理したズッキーニをエクストラバージンオリーブオイル、ミント、バジル、少々の塩と一緒にブレンドします。

  3. 5 中 3 ステップ

    3. ひよこ豆のセダニーニをたっぷりの塩水で茹でます。

  4. 5 中 4 ステップ

    4. パスタをアルデンテに茹で、ズッキーニクリームと和えます。

  5. 5 中 5 ステップ

    5. 温かいうちに黒胡椒を振りかけて提供します。

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫

その他の情報

ズッキーニクリームは冷蔵庫で最大2日間保存でき、他の料理の調味料としても使用できます。黒胡椒を振りかけて、冷たい白ワインと一緒に提供してください。

原産地

Italia, Puglia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)44.35
炭水化物 (g)1.68
うち糖質(g)1.55
脂肪 (g)3.22
飽和脂肪酸 (g)0.47
タンパク質 (g)1.58
食物繊維 (g)1.36
セール0.05
  • タンパク質
    1.58g·20%
  • 炭水化物
    1.68g·21%
  • 脂肪
    3.22g·41%
  • ファイバー
    1.36g·17%