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キャベツと大豆のライスボウル

キャベツと大豆のライスボウル

@economista-salutista-mariapia

軽くて健康的で完全な一品料理:エクストラバージンオリーブオイルと亜麻仁で味付けした有機玄米、紫キャベツ、大豆のボウル。

難易度: 簡単
調理: 30 分
準備: 20 分
: Italia

成分

分量
  • 紫キャベツのサラダ用:
  • 紫キャベツ1
  • 天然海塩適量
  • 刻んだパセリ1大さじ
  • エクストラバージンオリーブオイル2大さじ
  • リンゴ酢2大さじ
  • ライスと大豆用:
  • 有機玄米100グラム
  • 有機調理済み黄大豆200グラム
  • エクストラバージンオリーブオイル適量
  • コショウ適量
  • 有機亜麻仁1大さじ

準備

  1. 4 中 1 ステップ

    紫キャベツを洗い、細切りにします。

  2. 4 中 2 ステップ

    キャベツに塩、刻んだパセリ、オリーブオイル、リンゴ酢を加えて味付けします。

  3. 4 中 3 ステップ

    玄米を茹で、エクストラバージンオリーブオイル、コショウ、亜麻仁で味付けします。

  4. 4 中 4 ステップ

    写真を参考にして皿を盛り付けます。

一般情報

保存上の注意

冷蔵庫

その他の情報

グルテンフリーなので、セリアック病の方にも適しています!

原産地

Italia, Puglia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)158.23
炭水化物 (g)9.91
うち糖質(g)4.19
脂肪 (g)7.56
飽和脂肪酸 (g)1.04
タンパク質 (g)10.52
食物繊維 (g)5.58
セール0.01
  • タンパク質
    10.52g·31%
  • 炭水化物
    9.91g·30%
  • 脂肪
    7.56g·23%
  • ファイバー
    5.58g·17%