Tuduu
オレンジの砂糖漬けピール

オレンジの砂糖漬けピール

@giusynacookinglover

美味しくて香り高いオレンジの砂糖漬けピールは、デザートに添えたり、そのまま楽しんだりするのに最適です。作りやすく、非常に多用途で、長期間保存でき、どんな場面でも柑橘の風味を加えます。

難易度: 簡単
調理: 18 分
準備: 6 分
: Italia

成分

分量
  • 無農薬のオレンジの皮100
  • 砂糖100
  • 100

準備

  1. 4 中 1 ステップ

    オレンジを洗ってきれいにします。オレンジの皮を好みのサイズに切ります:キューブ、細切り、幅広のストリップ。その後、苦味を取り除くために常温で5〜7日間浸します。

  2. 4 中 2 ステップ

    休ませた後、皮を水切りし、ノンスティックの鍋で水と砂糖を使ってシロップを作ります。

  3. 4 中 3 ステップ

    皮を加え、弱火で約15〜20分間煮込み、濃くなり、光沢が出てキャラメル状になるまで煮ます。

  4. 4 中 4 ステップ

    ピールをトレイまたは天板に並べ、約1時間冷やして乾かします。準備ができたら、楽しむ準備が整います。

おすすめ

  • ナイフ

  • ボウル

  • スプーン

一般情報

保存上の注意

オレンジの砂糖漬けピールは、密閉容器に入れ、涼しく、光を避けた場所で約6ヶ月保存します。代わりに、冷蔵庫で保存するとより長持ちします。

その他の情報

砂糖漬けピールは、溶かしたチョコレートに浸して提供することもでき、さらに美味しさを加えます。食べる前に砂糖をまぶすことをお勧めします。

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)9.81
炭水化物 (g)2.35
うち糖質(g)2.35
脂肪 (g)0.03
タンパク質 (g)0.09
食物繊維 (g)0.21
  • タンパク質
    0.09g·3%
  • 炭水化物
    2.35g·88%
  • 脂肪
    0.03g·1%
  • ファイバー
    0.21g·8%