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グルテンフリーのチュファ粉ケーキ

グルテンフリーのチュファ粉ケーキ

@ioboscovivo-srl

チュファ粉を使ったグルテンフリーのケーキ。チュファ粉は自然に単糖を含んでおり、生地に甘みを与え、必要な砂糖の量を減らします。グルテンフリーで、でんぷんに似た増粘力があり、デザートに最適です。

難易度: 簡単
調理: 35 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • チュファ粉
    チュファ粉200g
  • ココナッツシュガー100g
  • 3unità
  • 植物性ミルク(アーモンド、ライス、ソイなど)100mL
  • エクストラバージンオリーブオイル
    エクストラバージンオリーブオイル50mL
  • ベーキングパウダー1unità
  • 適量

購入可能な商品

  • 1 商品
    4.99
  • 1 商品
    18.00

準備

  1. 6 中 1 ステップ

    大きなボウルにチュファ粉をふるい入れます。

  2. 6 中 2 ステップ

    ココナッツシュガー、卵、植物性ミルク、エクストラバージンオリーブオイル、ベーキングパウダー、塩を加えます。

  3. 6 中 3 ステップ

    泡立て器で滑らかで均一な生地になるまで混ぜます。

  4. 6 中 4 ステップ

    油を塗り粉を振ったケーキ型に生地を流し込みます。

  5. 6 中 5 ステップ

    180°Cに予熱したオーブンで30〜35分、または黄金色になるまで焼きます。

  6. 6 中 6 ステップ

    ケーキをオーブンから取り出し、完全に冷ましてから提供します。

一般情報

保存上の注意

密閉容器に入れて冷蔵庫で2〜3日保存します。

その他の情報

より濃厚な風味を楽しむために、使用する前にチュファ粉を数分間オーブンでトーストしてください。生地が濃すぎる場合は植物性ミルクを追加し、液体が多すぎる場合はチュファ粉を追加してください。

原産地

Italia, Lombardia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)257.01
炭水化物 (g)34.59
うち糖質(g)13.69
脂肪 (g)10.22
飽和脂肪酸 (g)2.63
タンパク質 (g)8.57
食物繊維 (g)0.52
セール1.46
  • タンパク質
    8.57g·16%
  • 炭水化物
    34.59g·64%
  • 脂肪
    10.22g·19%
  • ファイバー
    0.52g·1%