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シイタケマヨネーズのベジタリアンピアディーナ

シイタケマヨネーズのベジタリアンピアディーナ

@ioboscovivo-srl

キノコでマヨネーズを作ったことはありますか?今日は、卵を使わずに簡単に作れるシイタケマヨネーズとベジタリアンピアディーナを提案します。

難易度: 簡単
調理: 25 分
準備: 20 分
: Italia

成分

分量
  • 乾燥シイタケ IoBoscoVivo
    乾燥シイタケ ioboscovivo8g
  • 植物性ミルク100mL
  • 適量
  • レモン0.5個
  • シイタケ顆粒
    シイタケ顆粒1個
  • ピアディーナ4枚
  • お好みの野菜適量
  • エクストラバージンオリーブオイル
    エクストラバージンオリーブオイル適量
  • ローズマリー
    ローズマリー適量
  • パセリ適量

購入可能な商品

  • 1 商品
    5.79
  • 1 商品
    2.19
  • 1 商品
    9.00
  • 1 商品
    18.00

準備

  1. 6 中 1 ステップ

    乾燥シイタケ IoBoscoVivo 1袋を約30分間水に浸します。

  2. 6 中 2 ステップ

    ミニピーマー用のピッチャーにお好みの植物性ミルクとオイルを加え、下から上に向かって混ぜ始め、混合物が濃くなり始めるまで続け、その後半分のレモンの汁を加えます。

  3. 6 中 3 ステップ

    シイタケをフライパンで数分間調理し、マヨネーズに加えてすべてを混ぜ、塩を少々加えます。

  4. 6 中 4 ステップ

    ピアディーナの材料:野菜を切り、オイルとローズマリーでブラシをかけ、180°Cのオーブンで15〜20分間焼きます。

  5. 6 中 5 ステップ

    オーブンから野菜を取り出し、オイルと1袋のシイタケ顆粒 IoBoscoVivo を使ったパセリソースでブラシをかけ、再び180°Cで3分間焼きます。

  6. 6 中 6 ステップ

    お好みの具材でピアディーナを楽しんでください。

一般情報

原産地

Italia, Lombardia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)79.26
炭水化物 (g)11.95
うち糖質(g)10.74
脂肪 (g)1.59
飽和脂肪酸 (g)0.88
タンパク質 (g)4.01
食物繊維 (g)2.03
セール0.03
  • タンパク質
    4.01g·20%
  • 炭水化物
    11.95g·61%
  • 脂肪
    1.59g·8%
  • ファイバー
    2.03g·10%