
鶏肉を火で焼いて丁寧に掃除する。
フライパンに油と潰したニンニク、ローズマリー、セージ、月桂樹を熱する。
鶏肉を加え、パリッとした焼き色がつくまでよく焼く。
ビールを少しずつ注ぎ、蓋をして弱火で煮る。
ビールが蒸発し、鶏肉が焼けたら、刻んだ新鮮なパセリを加える。
よく混ぜ、塩胡椒をふり掛けて熱いうちに提供する。
フライパン
蓋
Italy, Lazio
| エネルギー (kcal) | 172.9 |
| 炭水化物 (g) | 16.26 |
| うち糖質(g) | 16.26 |
| 脂肪 (g) | 7.87 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.97 |
| タンパク質 (g) | 3.81 |
| 食物繊維 (g) | 8.78 |
| セール | 0.01 |