ふわふわで美味しいビールケーキは、どんな場面にもぴったりです。そのままでも、軽く砂糖を加えたホイップクリームで飾っても楽しめます。
柔らかいバターと砂糖を電動ミキサーで数分間混ぜます。
卵を一つずつ加え、混ぜ続けます。
バニラ、サワークリーム、塩ひとつまみ、ビールを加えます。
小麦粉、ベーキングパウダー、ココアをふるいにかけてから、混ぜ合わせます。
24cmの型にクッキングシートを敷き、生地を流し込みます。
170度に予熱したオーブンで60分焼きます。焼き加減を確認するために竹串を使います。
ケーキをオーブンから取り出し、完全に冷まします。
そのまま、または軽く砂糖を加えたホイップクリームで飾って提供します。
電動ミキサー
ふるい
24cmの型
クッキングシート
ケーキは常温でケーキボックスに保存し、冷蔵庫は不要です。
ケーキは軽く砂糖を加えたホイップクリームで飾るか、提供時にスライスをデコレーションできます。
Italia, Lombardia
| エネルギー (kcal) | 316.34 |
| 炭水化物 (g) | 28.73 |
| うち糖質（g） | 16.01 |
| 脂肪 (g) | 18.25 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 10.1 |
| タンパク質 (g) | 5.68 |
| 食物繊維 (g) | 1.32 |
| セール | 0.16 |
