小さなボウルに小麦粉、イースト、砂糖、塩を混ぜる。
クラフトビールを加え、生地が均一になるまでこねる。
生地をパウンド型に移し、約30分発酵させる。
予熱したオーブンで200°Cで40-45分焼く。
ボウル
パウンド型
オーブン
紙袋または密閉容器で2-3日保存する。
チーズやサラミと一緒に食べるのにぴったり。
Italy, Emilia Romagna
| エネルギー (kcal) | 200.73 |
| 炭水化物 (g) | 42.62 |
| うち糖質（g） | 1.24 |
| 脂肪 (g) | 0.37 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.04 |
| タンパク質 (g) | 6.55 |
| 食物繊維 (g) | 1.18 |
| セール | 1.39 |
