エビ、イカ、タコを塩水で約10-15分茹でて、柔らかくなるまで調理します。水を切り、冷やします。
きゅうり、トマト、ピーマンを小さな立方体に切ります。
大きなボウルにエビ、イカ、タコと切った野菜を混ぜます。
エクストラバージンオリーブオイル、レモン汁、塩、黒胡椒、刻んだパセリを加えます。
よく混ぜて、30分以上冷蔵庫で味をなじませてから提供します。
ノンアルコールビール
ふるい
ボウル
ナイフ
密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、1-2日以内に消費してください。
この料理の味と新鮮さを引き立てるために、バランスの取れた花のようなノンアルコールビールを合わせることをお勧めします。
Italy
| エネルギー (kcal) | 87.5 |
| 炭水化物 (g) | 4.3 |
| うち糖質（g） | 4.3 |
| 脂肪 (g) | 3.94 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.78 |
| タンパク質 (g) | 7.95 |
| 食物繊維 (g) | 2 |
| セール | 0.11 |
