地中海風サーモン

ミニトマトを半分に切り、2片のニンニク、塩、スパイスの半分で和え、たっぷりのエクストラバージンオリーブオイルを加えます。よく混ぜて、味をなじませます。

サーモンの切り身をクッキングシートを敷いた天板に置きます。

味付けしたミニトマト、タジャスカオリーブ、ケッパーをサーモンの上にのせます。

サーモンにエクストラバージンオリーブオイル、塩、残りのスパイスを振りかけます。

予熱した230°のオーブンで約20分焼きます。