ナスを洗って、やや厚めのスライスにし、両面をグリルして、皿に置く。
ハムとグリュイエールチーズをナスの幅に合わせて四角に切る。
ナスを約10分間冷やし、その後、中央にハムとグリュイエールを1片ずつ置き、最後に塩を振る。
箸または爪楊枝を使って、料理中にチーズが出ないように巻きつける。
予熱したオーブンで180度で10分間焼き、チーズが溶けるのに十分な時間をかける。
野菜スライサー
爪楊枝
冷蔵庫で最大24時間保存します。
温かくして提供します。
Italy, Sicilia
| エネルギー (kcal) | 286.58 |
| 炭水化物 (g) | 1.49 |
| うち糖質（g） | 1.49 |
| 脂肪 (g) | 20.78 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 11.54 |
| タンパク質 (g) | 23.31 |
| 食物繊維 (g) | 0.37 |
| セール | 0.38 |
