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ひよこ豆のピアディーナ

ひよこ豆のピアディーナ

@mescolabene

2種類の粉を使って自家製ピアディーナを作るための、速くて軽くて美味しいレシピです。素早く美味しいランチにぴったりです!

難易度: 簡単
調理: 8 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • 薄力粉100g
  • ひよこ豆粉100g
  • 即席塩味ケーキ用イースト1個
  • 適量
  • エクストラバージンオリーブオイル15g
  • 100mL

準備

  1. 7 中 1 ステップ

    ボウルに2種類の粉、イースト、塩ひとつまみを混ぜます。

  2. 7 中 2 ステップ

    エクストラバージンオリーブオイルと水を加え、滑らかでべたつかない生地になるまでこねます。

  3. 7 中 3 ステップ

    生地を覆い、20〜30分休ませます。

  4. 7 中 4 ステップ

    生地を4つのボールに分け、麺棒で伸ばします。

  5. 7 中 5 ステップ

    各ピアディーナをノンスティックフライパンで片面2分ずつ焼きます。

  6. 7 中 6 ステップ

    泡が出始めたらピアディーナをひっくり返します。

  7. 7 中 7 ステップ

    お好みでピアディーナを詰めます。例えば、エアフライヤーで調理したピーマンと玉ねぎを使ってください。

おすすめ

  • ボウル

  • ノンスティックフライパン

  • 麺棒

一般情報

その他の情報

ピアディーナの中身はお好みに合わせてカスタマイズできます。

原産地

Italia, Emilia Romagna

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)237.07
炭水化物 (g)39.44
うち糖質(g)1.3
脂肪 (g)4.96
飽和脂肪酸 (g)0.69
タンパク質 (g)9.15
食物繊維 (g)3.86
セール2.84
  • タンパク質
    9.15g·16%
  • 炭水化物
    39.44g·69%
  • 脂肪
    4.96g·9%
  • ファイバー
    3.86g·7%