成分
分量
- ナス
400g400g - プチトマト
250g250g - ニンニク
1片1片 - ピーナッツオイル適量
- エクストラバージンオリーブオイル適量
- 塩適量
- 粉チーズ適量
- カチョカヴァッロ適量
- ヴェルミチェッリ
160g160g - バジルの葉適量
準備
- 5 中 1 ステップ
フライパンでピーナッツオイルを熱し、角切りにしたナスを揚げ、キッチンペーパーの上に取り出します。
- 5 中 2 ステップ
ノンスティックフライパンでエクストラバージンオリーブオイルにニンニクを熱し、半分または四つ切りにしたプチトマトを加えます。蓋をして中火で10分間煮ます。
- 5 中 3 ステップ
沸騰したお湯でパスタを茹で、水を切ります。
- 5 中 4 ステップ
プチトマトのソースにナスを加え、塩で味を調え、5分間味をなじませます。
- 5 中 5 ステップ
パスタをソースに加え、粉チーズとカチョカヴァッロを加えます。バジルの葉で飾ります。
おすすめ
揚げ鍋
フライパン
鍋
おろし金
一般情報
保存上の注意
ナスとプチトマトとカチョカヴァッロのパスタは冷蔵庫で2日間保存できます。オーブンで温め直して、焼きパスタにすることもできます。
その他の情報
ナスを使ったレシピの中で最もよく作るものの一つです。そして、非常に満足感のあるメインディッシュです。
原産地
Italia, Campania
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
エネルギー (kcal) | 16.47 |
炭水化物 (g) | 2.39 |
うち糖質(g) | 2.39 |
脂肪 (g) | 0.11 |
飽和脂肪酸 (g) | 0.02 |
タンパク質 (g) | 0.85 |
食物繊維 (g) | 1.57 |
セール | 0.01 |
- タンパク質0.85g·17%
- 炭水化物2.39g·49%
- 脂肪0.11g·2%
- ファイバー1.57g·32%