カラスーのパンのシートを数分間水に浸して柔らかく弾力のある状態にします。
柔らかくした二つのカラスーのパンのシートを重ねて、中央にお好みの具を置きます。
典型的なインヴォルティーニの形に閉じます。
オーブン皿に少しのトマトソースを敷きます。
インヴォルティーニをソースの上に置き、オリーブオイルを少しかけ、パルミジャーノをたっぷり振りかけ、必要であればさらにトマトソースを加えます。
180°Cで10-15分焼き、インヴォルティーニが表面で黄金色でパリパリになるまで焼きます。
冷蔵庫で2-3日保存します。
お好みの具材（グリル野菜、チーズ、またはハムなど）で具をカスタマイズできます。
Italy, Sardegna
| エネルギー (kcal) | 307.02 |
| 炭水化物 (g) | 64.85 |
| うち糖質（g） | 1.99 |
| 脂肪 (g) | 1.72 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.34 |
| タンパク質 (g) | 10.69 |
| 食物繊維 (g) | 2.63 |
| セール | 4.1 |
