熱したグリルまたはノンスティックフライパンを高温にする。
クラストスライスを両面が黄金色になるまで焼く。
クリーミーなチーズ（クレセンツァ）をスライスして、熱いクロストーニに均等に分配する。
オリーブオイル漬けの干しトマトをいくつか追加する。
塩漬けのオリーブ、エキストラバージンオイルを少し、フレッシュオレガノでトッピングする。
冷やしたプロセッコと一緒に提供し、一口ずつ楽しむ。
グリルまたはノンスティックフライパン
できたてを楽しむのがベストですが、残った場合は室温で数時間保存が可能です。
セモリナパンや全粒粉パンを使うと、より素朴な味わいになります。より強い味わいを引き出すために、熱いパンにニンニクを擦り込んでからクレセンツァを追加してください。
Italy, Puglia
| エネルギー (kcal) | 271.85 |
| 炭水化物 (g) | 42.68 |
| うち糖質（g） | 23.09 |
| 脂肪 (g) | 5.22 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.31 |
| タンパク質 (g) | 12.48 |
| 食物繊維 (g) | 7.54 |
| セール | 0.25 |
