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レモンリゾット

レモンリゾット

@spuntini.zerosbatti

このレシピはとても新鮮で夏らしく、軽いランチに最適です。

難易度: 簡単
調理: 15 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • 250g
  • 1L
  • レモン1個
  • バター25g
  • お好みのスパイス適量
  • 白ワイン適量

準備

  1. 6 中 1 ステップ

    鍋にたっぷりの水を沸かします。

  2. 6 中 2 ステップ

    別のフライパンで米を塩と少量のオリーブオイルで炒めます。

  3. 6 中 3 ステップ

    米が温まったら、白ワインを半分のグラス分加えます。

  4. 6 中 4 ステップ

    少しずつ水を加えながら、米が炊けるまで続けます。

  5. 6 中 5 ステップ

    バター、パルメザンチーズ、絞ったレモンの汁を加え、よく混ぜ合わせます。

  6. 6 中 6 ステップ

    皿に盛り付け、好みに応じてレモンの皮とパルメザンチーズのチップを添えます。

一般情報

原産地

Italia, Abruzzo

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)32.51
炭水化物 (g)4.43
うち糖質(g)0.23
脂肪 (g)1.54
飽和脂肪酸 (g)0.9
タンパク質 (g)0.43
食物繊維 (g)0.19
  • タンパク質
    0.43g·7%
  • 炭水化物
    4.43g·67%
  • 脂肪
    1.54g·23%
  • ファイバー
    0.19g·3%