魅力的な前菜、ブランチ、または塩味の朝食：卵の小さなマフィンに、カチョッタクリーミーな牛乳が加わり、完璧に溶けて絹のような滑らかさと伸びる食感を与え、新鮮なハーブの香りと組み合わさります。味と柔らかさの理想的な組み合わせが一口ごとに楽しめます。
オーブンを180°Cに予熱します。
ボウルに卵を入れ、牛乳、塩、コショウと一緒に混ぜます。
カチョッタクリーミーな牛乳をサイコロ状に切り、新鮮なハーブを加えます。
マフィン型に油を塗るか、紙カップで覆います。
混合物を型に注ぎ、2/3まで満たします。お好みで卵黄を追加します。
オーブンで18〜20分間、膨らんで黄金色になるまで焼きます。
オーブンから取り出し、少し冷ましてから提供します。
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存します。室温でも美味しいです！
Italia, Emilia Romagna
| エネルギー (kcal) | 168.87 |
| 炭水化物 (g) | 0.64 |
| うち糖質（g） | 0.64 |
| 脂肪 (g) | 12.62 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5.57 |
| タンパク質 (g) | 13.19 |
| 食物繊維 (g) | 0.06 |
| セール | 0.28 |
