
ジャガイモを洗って皮をむき、薄切りにします。
ボウルにジャガイモを入れ、オリーブオイル、塩、コショウ、ローズマリーと混ぜます。
ノンスティックのフライパンを熱し、ジャガイモを加えて中火で15分間、時々かき混ぜながら調理します。
別のボウルで卵を塩とコショウで混ぜ、ジャガイモの上に注ぎます。
蓋をして弱火で10〜15分間、卵が固まるまで調理します。
ピザを皿にひっくり返し、もう片面をさらに5分間調理します。
バジル、プロシュートコット、ストラッキーノを加えます。
冷蔵庫で2日間保存できます。
温かいうちにお召し上がりください。
Italy, Liguria
| エネルギー (kcal) | 208.49 |
| 炭水化物 (g) | 1.78 |
| うち糖質(g) | 0.83 |
| 脂肪 (g) | 14.16 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.94 |
| タンパク質 (g) | 18.54 |
| 食物繊維 (g) | 0.09 |
| セール | 0.64 |