Antikugurano no Busuia Tekorute

質素で濃厚なソースを集めるのに最適な形状で、トラパニ風ペストや季節の野菜を使った調味料に最適です。アンティークグラノのセモリナから作られた手作りの農業パスタです。トレディオーロのパスタは、バルディノートの中心にあるコントラーダクアルタレッラの畑で生まれ、アンティークグラノのルッセッロが土壌とイーブル山の生物多様性を尊重しながら注意深く栽培されています。ここで、石灰質の土壌と地中海のそよ風の中で、グラノは自然なサイクルに従って成長し、強制せずにその真実性と栄養価を保っています。私たちの栽培アプローチは再生可能な有機農業システムに基づいており、オーガニック変換に取り組んでいます。