Argiano Brunello di Montalcino 2019

Argiano Brunello di Montalcino 2019 Argiano Brunello di Montalcino 2019は、テヌータの歴史的なアイデンティティとヴィンテージの卓越した品質を反映した、優雅で深みのあるオーガニック赤ワインです。🌍 栽培地域 モンタルチーノの南西丘陵、標高280〜310m。サンジョヴェーゼに理想的な、石灰が高濃度に含まれる泥灰土と古代粘土で構成された土壌。🌿 栽培方法 認証されたオーガニック農業。12歳から55歳のブドウ畑、コルドン・スペロナートで栽培。濃縮と品質を保証するために低収量。🔬 技術的特徴 呼称: Brunello di Montalcino DOCG ブドウ品種: 100% サンジョヴェーゼ 醸造: 自然発酵、地元の酵母を使用した長期マセレーション 熟成: スラヴォニアとフランスの大樽で30ヶ月 アルコール度数: 14% Vol 👁️👃👄 テイスティングノート 👁️ 色: ガーネットの反射を持つ濃いルビーレッド👃 香り: 熟したチェリー、地中海のハーブ、甘いタバコ、繊細なスパイス👄 味: エレガントで深みがあり、シルクのようなタンニンと飲みやすさを引き立てるフレッシュさ 🍽️ 食事のペアリング 栗の詰め物をしたホロホロ鳥 ローズマリーと粗塩を添えた牛肉のタリアータ イノシシのソースをかけたトルテッリ・マレンマーニ 36ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノと栗の蜂蜜 ✨ 興味深い点 Argianoは16世紀から活動しているモンタルチーノの歴史的なテヌータの一つです。2019年は、ブドウのゆっくりとした完全な成熟に理想的な温度変化があるバランスの取れた年でした。🏅 受賞歴 James Suckling: 96点 Vinous: 95点 Wine Advocate (Robert Parker): 94+点 🔗 Argianoの公式サイトで技術シートを参照