

名称:エトナ・ロッソ DOC 品種:ネレッロ・マスカレーゼ、ネレッロ・カップッチョ 名称:エトナ・ロッソ アルコール:14° フォーマット:0.75L 産地:モンテ・ジャトの斜面、モンレアーレ(PA)、シチリア、イタリア 説明:手摘みでぶどうを収穫し、伝統的な方法でワインを製造し、果皮と一緒にアルコール発酵を25-26 °Cで数日間行います。熟成は、最初に約5/6か月ステンレス製の容器で行い、その後、バリックでさらに9か月行います。瓶内での熟成は、約5/6か月行われます。色は赤ルビーで、明るく生き生きとしています。香りは花のようで、果実味と植物的で、ベリー、いちご、ラズベリー、プラムのノートがあります。口に含むと、ドライで、温かく、ややフレッシュで渋みがあり、バランスが良く、濃厚で持続的です。鼻で感じた香りを再現します。シチリアーニ・イタリア料理、グリル肉、タリアータ、ハーブの焼きラム、狩猟肉、熟成チーズとの組み合わせをお勧めします。提供温度:16-18° C
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名称:エトナ・ロッソ DOC 品種:ネレッロ・マスカレーゼ、ネレッロ・カップッチョ 名称:エトナ・ロッソ アルコール:14° フォーマット:0.75L 産地:モンテ・ジャトの斜面、モンレアーレ(PA)、シチリア、イタリア 説明:手摘みでぶどうを収穫し、伝統的な方法でワインを製造し、果皮と一緒にアルコール発酵を25-26 °Cで数日間行います。熟成は、最初に約5/6か月ステンレス製の容器で行い、その後、バリックでさらに9か月行います。瓶内での熟成は、約5/6か月行われます。色は赤ルビーで、明るく生き生きとしています。香りは花のようで、果実味と植物的で、ベリー、いちご、ラズベリー、プラムのノートがあります。口に含むと、ドライで、温かく、ややフレッシュで渋みがあり、バランスが良く、濃厚で持続的です。鼻で感じた香りを再現します。シチリアーニ・イタリア料理、グリル肉、タリアータ、ハーブの焼きラム、狩猟肉、熟成チーズとの組み合わせをお勧めします。提供温度:16-18° C