Kachottīna di Kapura Furesuka Forma Intēra 250g

ソチエタ・アグリコラ・テッツァ・エ・フィリッピのマイクロバイオ凝固剤を使用したカチョッティーナ・ディ・カプラ・フレスカは、典型的なヤギの香りと美しい甘さにほのかな植物のニュアンスを持つ美味しいチーズです。これは新鮮なヤギのチーズで、最大30日間熟成されたものであり、したがって短期間の熟成が特徴です。パストリーザット・ヤギミルクで製造されています。外皮はほとんど存在せず、ペーストはしっかりとしていて柔らかく弾力があり、白色で目が散在しています。その香りは典型的なヤギのミルクの香りですが、全体として心地よく非常に繊細で甘いです。最後に、その味わいはなめらかで新鮮、そして優雅にバランスが取れています。