Andere burger met cannellini bonen hummus en gegrilde courgette

Name: Andere burger met cannellini bonen hummus en gegrilde courgette
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Cannellini bonen; 2 stuks Courgette; 3 eetlepels Olijfolie; 2 eetlepels Citroensap; 1 stuk Knoflook; 1 stuk Zout; 4 stuks Hamburgerbroodjes; 1 stuk andere burger

@altrofoodshop

Categorie: Eenpansgerechten

Een plantaardige hamburger vol smaak, met een romige cannellini bonen hummus en gegrilde courgette.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 15 minKoken: 15 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

altrofoodshop@altrofoodshop

Ingrediënten

Aantal porties

Cannellini bonen400g
Courgette2stuks
Olijfolie3eetlepels
Citroensap2eetlepels
Knoflook1stuk
Zout1stuk
Hamburgerbroodjes4stuks
Andere burger1stuk

Beschikbare producten

ALTRO BURGER MIX rundvleessmaak

1 product

€ 5,40

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
Begin met het bereiden van de cannellini bonen hummus: pureer de bonen met een beetje olijfolie, citroensap, knoflook en zout tot een gladde crème.
STAP 2 VAN 5
Grill de in plakjes gesneden courgette 5-7 minuten op een hete grill tot ze zacht en goudbruin zijn. nadat het mengsel is gerehydrateerd, laat het ongeveer 10 minuten in de koelkast rusten en vorm daarna
STAP 3 VAN 5
De balletjes met het mengsel van kikkererwten en quinoa en bak ze ongeveer 5 minuten aan elke kant in de pan.
STAP 4 VAN 5
Stel de burgers samen: leg een balletje op een broodje, voeg een lepel hummus toe, de gegrilde courgette en wat rucola.
STAP 5 VAN 5
Serveer met bijgerechten naar keuze.

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container voor 2-3 dagen.

Meer informatie

Uitstekend te combineren met een frisse salade en een yoghurtsaus.

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	139,66
Koolhydraten (g)	8,89
waarvan suikers (g)	1,3
Vetten (g)	7,77
waarvan verzadigd (g)	0,43
Eiwitten (g)	6,81
Vezels (g)	3,52
Uitverkoop (g)	2,89

Eiwitten
6,81g·25%
Koolhydraten
8,89g·33%
Vetten
7,77g·29%
Vezels
3,52g·13%