Kokospannenkoek met proteïnerijke "nutella"

Name: Kokospannenkoek met proteïnerijke "nutella"
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 unit Middelgroot ei; 50 g Vloeibaar eiwit; 50 g Natuurlijke sojayoghurt; 15 g Amandelmeel; 15 g Havermoutmeel met kokossmaak; q.b. Biologische citroenschil; q.b. Zuiveringszout; q.b. Citroensap; q.b. Extra vierge olijfolie of geklaarde boter; q.b. Voor de nep Nutella; 1 eetlepel Vetarme cacao; 1 theelepel Pindakaaspoeder; q.b. Zoetstof; q.b. Lauwwarm water

@fitporn-healthy-food-looking-good.

Categorie: Ontbijten

Een proteïnerijke kokospannenkoek met "Nutella" ideaal voor een gezond ontbijt, zonder toegevoegde suikers, glutenvrij en lactosevrij.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 10 minKoken: 10 min

Voorbereidingstijd: 5 minVoorbereiding: 5 min

Land: Italia

fitporn-healthy-food-looking-good.@fitporn-healthy-food-looking-good.

Ingrediënten

Aantal porties

Middelgroot ei1unità
Vloeibaar eiwit50g
Natuurlijke sojayoghurt50g
Amandelmeel15g
Havermoutmeel met kokossmaak15g
Biologische citroenschilq.b.
Zuiveringszoutq.b.
Citroensapq.b.
Extra vierge olijfolie of geklaarde boterq.b.
Voor de nep nutellaq.b.
Vetarme cacao1cucchiaio
Pindakaaspoeder1cucchiaino
Zoetstofq.b.
Lauwwarm waterq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 8
Meng in een kom het ei, het vloeibare eiwit en de sojayoghurt.
STAP 2 VAN 8
Voeg het amandelmeel, het havermoutmeel en de geraspte citroenschil toe.
STAP 3 VAN 8
Voeg het zuiveringszout en het citroensap toe om het rijzen te activeren.
STAP 4 VAN 8
Verwarm een licht ingevette antiaanbakpan met olie of geklaarde boter.
STAP 5 VAN 8
Giet het mengsel in de pan, dek af met een deksel en kook op laag vuur.
STAP 6 VAN 8
Draai de pannenkoek halverwege om en voltooi het bakken.
STAP 7 VAN 8
Voor de nep Nutella, meng de cacao, het pindakaaspoeder, de zoetstof en het lauwwarme water tot een vloeibare crème.
STAP 8 VAN 8
Serveer de pannenkoek met de bereide nep Nutella.

Suggesties

Antiaanbakpan
Deksel

Algemene informatie

Meer informatie

Recept geschikt voor glutenvrije en lactosevrije diëten.

Oorsprong

Italia, Lombardia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	175,43
Koolhydraten (g)	9,52
waarvan suikers (g)	4,99
Vetten (g)	10,14
waarvan verzadigd (g)	2,43
Eiwitten (g)	11,36
Vezels (g)	1,56
Uitverkoop (g)	0,12

Eiwitten
11,36g·35%
Koolhydraten
9,52g·29%
Vetten
10,14g·31%
Vezels
1,56g·5%