Zacht, smakelijk en glutenvrij!
Verwarm de oven voor op 170°C (bij voorkeur met ventilator).
Meng de droge ingrediënten: MISCELA LEGÙ®, suiker, bakpoeder, zout en roer door.
Meng apart de natte ingrediënten: begin met de banaan (geprakt met een vork), yoghurt, melk, olie.
Meng de twee mengsels tot een homogeen en zacht deeg.
Bereid de muffinvormpjes voor (papier, siliconen of aluminium kunnen). Vul ze tot 2 cm onder de rand met het mengsel.
Voeg in het midden 3 à 4 verse bosbessen toe of als alternatief een puntje jam met een theelepel. Bak 20-25 minuten in de oven.
Italia
| Energie (kcal) | 79,29 |
| Koolhydraten (g) | 10,95 |
| waarvan suikers (g) | 9,72 |
| Vetten (g) | 2,99 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,08 |
| Eiwitten (g) | 1,98 |
| Vezels (g) | 1,57 |
| Uitverkoop (g) | 0,36 |
