Pennette met ambachtelijk bier

Name: Pennette met ambachtelijk bier
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Pennette; 200 mL Ambachtelijk bier; 2 eenheden Knoflook; 3 eenheden Extra vergine olijfolie; 200 mL Kookroom; 50 g Geraspte pecorino; q.b. Fijngehakte verse peterselie; q.b. Peper; q.b. Zout

@maltese

Categorie: Eerste gangen

Een romig en smaakvol hoofdgerecht, perfect voor liefhebbers van ambachtelijk bier.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 20 minKoken: 20 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Italia

maltese@maltese

Ingrediënten

Aantal porties

Pennette400g
Ambachtelijk bier200mL
Knoflook2eenheden
Extra vergine olijfolie3eenheden
Kookroom200mL
Geraspte pecorino50g
Fijngehakte verse peterselieq.b.
Peperq.b.
Zoutq.b.

Beschikbare producten

Grulla (Blik 33 cl)

1 product

€ 4,14-10%

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 8
Breng een pan gezouten water aan de kook voor de pasta.
STAP 2 VAN 8
Fruit in een grote pan de knoflook in de extra vergine olijfolie.
STAP 3 VAN 8
Voeg het bier toe en laat het enkele minuten op middelhoog vuur inkoken.
STAP 4 VAN 8
Voeg de room toe, goed roeren, en kook op laag vuur.
STAP 5 VAN 8
Kook de pennette al dente volgens de instructies op de verpakking.
STAP 6 VAN 8
Giet de pasta af en doe deze in de pan met de saus.
STAP 7 VAN 8
Bak de pasta in de saus, voeg de geraspte pecorino toe en meng goed.
STAP 8 VAN 8
Serveer onmiddellijk, garneer met fijngehakte verse peterselie en bied extra peper of kaas naar smaak aan.

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaren in de koelkast

Meer informatie

Een toast met hetzelfde bier dat in het recept is gebruikt, kan de finishing touch zijn voor een diner in perfecte bierstijl!

Oorsprong

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	356,53
Koolhydraten (g)	23,37
waarvan suikers (g)	2,48
Vetten (g)	26,8
waarvan verzadigd (g)	5,61
Eiwitten (g)	5,54
Vezels (g)	0,84
Uitverkoop (g)	0,07

Eiwitten
5,54g·10%
Koolhydraten
23,37g·41%
Vetten
26,8g·47%
Vezels
0,84g·1%