Ingrediënten
Aantal porties
- Pompoen zonder schil
0.3kg0.3kg - Verse rozemarijn
1takje1takje - Witte ui
1stuk1stuk - Walnoten
15stuks15stuks - Geraspte kaas
3eetlepels3eetlepels - Extra vergine olijfolie
4eetlepels4eetlepels - Zoutnaar smaak
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 3
Snijd de pompoen in blokjes en de ui grof.
- STAP 2 VAN 3
Giet een eetlepel extra vergine olijfolie, de pompoen en de rozemarijn in een pan en laat koken tot het licht zacht wordt, af en toe water toevoegend.
- STAP 3 VAN 3
Voeg in de kom van de hakmolen de walnoten, de resterende olie, de geraspte kaas en de pompoen toe en mix tot een gladde crème.
Algemene informatie
Bewaarinstructies
De pesto kan ook worden ingevroren in een glazen container of 4/5 dagen in de koelkast worden bewaard.
Meer informatie
Je kunt koude pasta kruiden of de net afgegoten pasta opbakken.
Oorsprong
Italia
Analyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Macronutriënten (100 gr)
Let op
De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 577,25 |
| Koolhydraten (g) | 4,7 |
| waarvan suikers (g) | 3,02 |
| Vetten (g) | 55,8 |
| waarvan verzadigd (g) | 5 |
| Eiwitten (g) | 11,82 |
| Vezels (g) | 4,93 |
| Uitverkoop (g) | 0,04 |
- Eiwitten11,82g·15%
- Koolhydraten4,7g·6%
- Vetten55,8g·72%
- Vezels4,93g·6%