Eggah met Spirulina is een Arabische boterachtige taart met eieren en courgettes, rijk aan eiwitten dankzij de spirulina.
In een kom de eieren met de spirulina kloppen tot een homogeen mengsel.
Voeg de geraspte courgettes toe en meng goed.
Smelt de boter in een antiaanbakpan en giet het mengsel erin.
Kook op middelhoog vuur gedurende ongeveer 10 minuten of totdat het oppervlak goudbruin is.
Serveer warm in plakjes gesneden.
Kom
Antiaanbakpan
Koelkast
Dit recept van hoge Europese Arabische keuken kan dienen als een uitstekend hoofdgerecht tijdens een diner met vrienden of familie. Het wordt aanbevolen om te serveren met een frisse gemengde salade en een goede witte wijn.
Egitto
| Energie (kcal) | 113,5 |
| Koolhydraten (g) | 0,48 |
| waarvan suikers (g) | 0,45 |
| Vetten (g) | 8,65 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,84 |
| Eiwitten (g) | 8,24 |
| Vezels (g) | 0,41 |
| Uitverkoop (g) | 0,09 |
