Olio extravergine di Oliva di Olive Taggiasche - L'Agrumeto (250ml)

Het Goud van de Riviera: een Extra Vergine Olijfolie van Taggiasca-olijven Stel je een smaak voor die je direct meeneemt naar de heuvels van de Ligurische Riviera, gekust door de zon en de geur van de zee. Deze olie is niet alleen een smaakmaker, het is een zintuiglijke ervaring die begint met zijn intense en fruitige geur, een voorbode van de delicate en omhullende smaak die het gehemelte streelt. Elke druppel is een eerbetoon aan het land, aan de Taggiasca-olijven, kleine groene juweeltjes die een geheim van goedheid bewaren. L'Agrumeto, onze boerderij die waarde hecht aan het gebied, produceert deze olie met liefde en respect voor traditie. De olijven, geteeld in Italië met oude methoden, worden met de hand geplukt en verwerkt met stenen molens om de smaken en voedingswaarden intact te houden. Schenk deze olie over een versgebakken sneetje brood, een knapperige salade of een dampend bord pasta. Geen bemesting, geen irrigatie, geen behandeling. Vroegtijdige oogst begin november om het polyfenolgehalte te behouden. Malen op dezelfde dag om oxidatie te voorkomen, koude persing, geen filtratie, alleen 6 weken decanteren.