De Goud van de Riviera: een Extra Vergine Olijfolie van Taggiasche olijven. Stel je een proeverij voor die je direct naar de heuvels van de Ligurische Riviera brengt, gekust door de zon en de geur van de zee. Deze olie is niet alleen een kruid, het is een sensorische ervaring die begint met zijn intense, fruitige geur, een voorbode van de delicate en omarmende smaak die de smaakpapillen streelt. Elke druppel is een eerbetoon aan het land, aan de Taggiasche olijven, kleine groene juweeltjes die een geheim van goedheid bewaren. L'Agrumeto, onze boerderij die de waarde van het terrein zijn vlag heeft gemaakt, produceert deze olie met liefde en respect voor de traditie. De olijven, gekweekt in Italië met oude methoden, worden met de hand geplukt en omgezet in olie met steenmalen, om de smaken en de voedingsstoffen intact te bewaren. Een vleugje magie in elk gerecht. Giet deze olie over een snee versgebakken brood, over een knapperige salade of over een dampende pastaschotel. Geen bemesting, geen irrigatie, geen behandeling. Vroeg oogsten begin november om de polyfenolen te behouden, same-day malen om oxidatie te voorkomen, koude extractie, geen filtratie, zorgvuldige decantering van 6 weken.
Kosten van €19,00, gratis vanaf €49,00
Prijs inclusief btw
De Goud van de Riviera: een Extra Vergine Olijfolie van Taggiasche olijven. Stel je een proeverij voor die je direct naar de heuvels van de Ligurische Riviera brengt, gekust door de zon en de geur van de zee. Deze olie is niet alleen een kruid, het is een sensorische ervaring die begint met zijn intense, fruitige geur, een voorbode van de delicate en omarmende smaak die de smaakpapillen streelt. Elke druppel is een eerbetoon aan het land, aan de Taggiasche olijven, kleine groene juweeltjes die een geheim van goedheid bewaren. L'Agrumeto, onze boerderij die de waarde van het terrein zijn vlag heeft gemaakt, produceert deze olie met liefde en respect voor de traditie. De olijven, gekweekt in Italië met oude methoden, worden met de hand geplukt en omgezet in olie met steenmalen, om de smaken en de voedingsstoffen intact te bewaren. Een vleugje magie in elk gerecht. Giet deze olie over een snee versgebakken brood, over een knapperige salade of over een dampende pastaschotel. Geen bemesting, geen irrigatie, geen behandeling. Vroeg oogsten begin november om de polyfenolen te behouden, same-day malen om oxidatie te voorkomen, koude extractie, geen filtratie, zorgvuldige decantering van 6 weken.
| Energie (kcal) | 824 |
| Vetten (g) | 91,6 |
| waarvan verzadigd (g) | 12,6 |
