Ragu' di Lepre Toscana Ragu' di Lepre is een van de klassieke wildgerechten uit Toscane, met een sterke en uitgesproken smaak. De toevoeging van jeneverbessen geeft het een onmiskenbare smaak en maakt het een van de beroemdste wildragù's. Kenmerken Ragù di Lepre is een smaakvolle en heerlijke saus die typisch is voor de Toscaanse culinaire traditie. Het wordt door iedereen gewaardeerd en past perfect bij een bord pasta, zoals onze Pappardelle alla Lepre. Het is ideaal voor liefhebbers van uitgesproken smaken en wild. Het hertenvlees wordt toegevoegd aan een soffritto van uien, wortelen en selderij met tomatenpassata. Een lange, langzame bereiding zorgt voor een unieke ragù waarvan we zeker zijn dat iedereen het recept wil hebben.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €75,00
Ragu' di Lepre Toscana Ragu' di Lepre is een van de klassieke wildgerechten uit Toscane, met een sterke en uitgesproken smaak. De toevoeging van jeneverbessen geeft het een onmiskenbare smaak en maakt het een van de beroemdste wildragù's. Kenmerken Ragù di Lepre is een smaakvolle en heerlijke saus die typisch is voor de Toscaanse culinaire traditie. Het wordt door iedereen gewaardeerd en past perfect bij een bord pasta, zoals onze Pappardelle alla Lepre. Het is ideaal voor liefhebbers van uitgesproken smaken en wild. Het hertenvlees wordt toegevoegd aan een soffritto van uien, wortelen en selderij met tomatenpassata. Een lange, langzame bereiding zorgt voor een unieke ragù waarvan we zeker zijn dat iedereen het recept wil hebben.
