De gerookte en met veenbessen verfijnde varkensbresaola van Mendelspeck is een uitmuntend product dat traditie en gastronomische innovatie combineert. Verkregen uit varkensfricandeau, een snit die kan worden vergeleken met rundbresaola, wordt deze specialiteit gepekeld, natuurlijk gerookt en vervolgens verfijnd met veenbessen om het een zoetzure smaak te geven met een delicate rokerige noot.
€ 8,50
Beschrijving
De gerookte en met veenbessen verfijnde varkensbresaola van Mendelspeck is een uitmuntend product dat traditie en gastronomische innovatie combineert. Verkregen uit varkensfricandeau, een snit die kan worden vergeleken met rundbresaola, wordt deze specialiteit gepekeld, natuurlijk gerookt en vervolgens verfijnd met veenbessen om het een zoetzure smaak te geven met een delicate rokerige noot.
Ingrediënten
Varkensfricandeau 96%, zeezout, veenbessen (minder dan 1%), suiker. Aromatische planten, specerijen, dextrose, conserveermiddel: E250 (natriumnitriet); antioxidant: E301 (natriumascorbaat). Blootstelling aan rook van niet-harsachtige aromatische houtsoorten.
Allergenen: geen
Houdbaarheid: 150 dagen
Zonder allergeen
Voedingsanalyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Additieven
Certificeringen