Eindelijk een Italiaans alternatief voor de klassieke Japanse gefermenteerde peulvruchtenpasta: miso van rijst en linzen van Kekoji Lab. Met Italiaanse linzen is de umamismaak gegarandeerd dankzij de natuurlijke concentratie enzymen in Koji, het fermentatiemiddel dat aan de basis staat van alle producten van het merk Kekoji. Probeer dit veelzijdige en voedzame ingrediënt, ideaal om een smaakvolle toets te geven aan elk gerecht. Ik raad aan het te gebruiken om sauzen of dips zoals hummus en babaganoush op smaak te brengen en te verdikken, als vervanger van groentebouillon opgelost in water of in het algemeen in plaats van zout bij gebakken groenten, deegwaren en vullingen. Houdbaarheid: ongeopend 12 maanden, bewaren op een droge plaats uit de buurt van licht bij kamertemperatuur; na opening in de koelkast bewaren tot 60 dagen. Land van herkomst: Italië
Kosten van €19,90, gratis vanaf €49,00
Eindelijk een Italiaans alternatief voor de klassieke Japanse gefermenteerde peulvruchtenpasta: miso van rijst en linzen van Kekoji Lab. Met Italiaanse linzen is de umamismaak gegarandeerd dankzij de natuurlijke concentratie enzymen in Koji, het fermentatiemiddel dat aan de basis staat van alle producten van het merk Kekoji. Probeer dit veelzijdige en voedzame ingrediënt, ideaal om een smaakvolle toets te geven aan elk gerecht. Ik raad aan het te gebruiken om sauzen of dips zoals hummus en babaganoush op smaak te brengen en te verdikken, als vervanger van groentebouillon opgelost in water of in het algemeen in plaats van zout bij gebakken groenten, deegwaren en vullingen. Houdbaarheid: ongeopend 12 maanden, bewaren op een droge plaats uit de buurt van licht bij kamertemperatuur; na opening in de koelkast bewaren tot 60 dagen. Land van herkomst: Italië
| Energie (kcal) | 119 |
| Koolhydraten (g) | 23,47 |
| waarvan suikers (g) | 8,4 |
| Vetten (g) | 0,32 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,05 |
| Eiwitten (g) | 6,13 |
| Vezels (g) | 3,1 |
| Uitverkoop (g) | 8,33 |
