Tuduu
Inny burger z hummusem z fasoli cannellini i grillowanymi cukiniami

Inny burger z hummusem z fasoli cannellini i grillowanymi cukiniami

@altrofoodshop

Roślinny hamburger bogaty w smak, z kremowym hummusem z fasoli cannellini i grillowanymi cukiniami.

Trudność: Średni
Gotowanie: 15 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Fasola cannellini400g
  • Cukinia2sztuka
  • Oliwa z oliwek3łyżka
  • Sok z cytryny2łyżka
  • Czosnek1sztuka
  • Sól1sztuka
  • Bułki do hamburgerów4sztuka
  • inny burger
    Inny burger1sztuka

Produkty do kupienia

  • ALTRO BURGER MIX smak wołowiny

    ALTRO BURGER MIX smak wołowiny

    1 produkt
    5,40

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Zacznij od przygotowania hummusu z fasoli cannellini: zmiksuj fasolę z odrobiną oliwy z oliwek, sokiem z cytryny, czosnkiem i solą, aż uzyskasz gładką masę.

  2. KROK 2 Z 5

    Grilluj pokrojone w plastry cukinie przez 5-7 minut na gorącym grillu, aż będą miękkie i złociste. Po rehydratacji mieszanki, pozostaw ją w lodówce na około 10 minut, a następnie uformuj

  3. KROK 3 Z 5

    Kotleciki z mieszanki ciecierzycy i quinoa i smaż je na patelni przez około 5 minut z każdej strony.

  4. KROK 4 Z 5

    Złóż burgery: połóż kotlecik na bułce, dodaj łyżkę hummusu, grillowane cukinie i trochę rukoli.

  5. KROK 5 Z 5

    Podawaj z ulubionymi dodatkami.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez 2-3 dni.

Więcej informacji

Świetnie komponuje się ze świeżą sałatką i sosem jogurtowym.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)139,66
Węglowodany (g)8,89
w tym cukry (g)1,3
Tłuszcze (g)7,77
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,43
Białko (g)6,81
Błonnik (g)3,52
Wyprzedaż (g)2,89
  • Białka
    6,81g·25%
  • Węglowodany
    8,89g·33%
  • Tłuszcze
    7,77g·29%
  • Włókna
    3,52g·13%