Pyszne domowe ciasteczka z kremem z cytrynową skórką, idealne na śniadanie lub podwieczorek. Bez laktozy i bez niklu, odpowiednie dla każdego.
W misce wymieszać mąkę ryżową, mąkę 00 bio i proszek do pieczenia.
Dodać olej ryżowy, wodę, cukier, jajko i jogurt grecki bez laktozy. Dobrze wymieszać.
Gdy uzyskamy gładkie, miękkie i plastyczne ciasto, formować małe krążki i nadziewać je domowym kremem.
Przykryć ciasteczka kolejną warstwą ciasta i posypać powierzchnię cukrem trzcinowym.
Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut, aż ciasteczka będą złociste.
Spożyć w ciągu 3-4 dni, przechowywać w chłodnym i suchym miejscu
Zaleca się podawanie ciasteczek z herbatą lub ciepłym mlekiem. Idealne na smaczne i zdrowe śniadanie.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 310,59 |
| Węglowodany (g) | 43,92 |
| w tym cukry (g) | 8,16 |
| Tłuszcze (g) | 13,23 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,28 |
| Białko (g) | 6,47 |
| Błonnik (g) | 0,53 |
| Wyprzedaż (g) | 0,45 |
