Piadina bez mąki z otrębów owsianych i mięty to lekki i szybki przepis, idealny na improwizowany obiad lub kolację. Doskonała zarówno na ciepło, jak i na zimno, jest wszechstronna i odpowiednia dla wegan, wegetarian oraz osób nietolerujących jaj, masła, mleka i sera.
Do kielicha miksera dodaj otręby owsiane, wodę i dobrze umytą świeżą miętę.
Dokładnie zmiksuj wszystko, aż do uzyskania jednolitej masy.
Rozgrzej lekko natłuszczoną patelnię nieprzywierającą.
Wlej połowę masy na patelnię i rozprowadź ją za pomocą łyżki.
Smaż na małym ogniu przez około dwie minuty z każdej strony pod przykryciem.
Gdy będą gotowe, nadziej według uznania i podawaj.
Mikser
Patelnia nieprzywierająca
Przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 1-2 dni, aby zachować świeżość.
Przepis odpowiedni dla wegan, wegetarian oraz osób nietolerujących jaj, masła, mleka i sera. Świetny na pikniki, wycieczki i brunch.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 96,67 |
| Węglowodany (g) | 8,87 |
| w tym cukry (g) | 1,27 |
| Tłuszcze (g) | 1,83 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,3 |
| Białko (g) | 4,7 |
| Błonnik (g) | 14,13 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
