Składniki
Liczba porcji
- Mąka 00
160g160g - Skrobia ziemniaczana
20g20g - Cukier (lub 50 g trzcinowego/50 g białego)
100g100g - Jajko całe
1jednostka1jednostka - Masło miękkie
100g100g - Ekstrakt waniliowy
1jednostka1jednostka - Soda oczyszczona
0.5jednostki0.5jednostki - Czekolada karmelowa posiekana
50g50g - Czekolada gorzka posiekana
50g50g - Orzechy laskowe prażone
30g30g - Sól
3g3g
Przygotowanie
- KROK 1 Z 7
Utrzeć miękkie masło z cukrem i wanilią, aż powstanie krem.
- KROK 2 Z 7
Dodać jajko i wymieszać.
- KROK 3 Z 7
Wmieszać mąkę, skrobię, sodę oczyszczoną i sól, kontynuując mieszanie.
- KROK 4 Z 7
Dodać oba rodzaje czekolady i orzechy laskowe, mieszając, aż masa będzie jednolita.
- KROK 5 Z 7
Schłodzić w lodówce przez co najmniej pół godziny.
- KROK 6 Z 7
Uformować kulki z ciasta i ułożyć je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- KROK 7 Z 7
Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 12-15 minut.
Informacje ogólne
Więcej informacji
Ten przepis daje około 30 małych ciasteczek lub 18 średnich ciasteczek.
Pochodzenie
Italia, Lombardia
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Energia (kcal) | 379,74 |
Węglowodany (g) | 39,72 |
w tym cukry (g) | 22,59 |
Tłuszcze (g) | 19,33 |
w tym kwasy tłuszczowe (g) | 9,77 |
Białko (g) | 5,54 |
Błonnik (g) | 1,51 |
Wyprzedaż (g) | 0,18 |
- Białka5,54g·8%
- Węglowodany39,72g·60%
- Tłuszcze19,33g·29%
- Włókna1,51g·2%