Składniki
- Mąka
125g125g - Mąka migdałowa
50g50g - Cukier kokosowy nierafinowany
40g40g - Olej evo
45g45g - Mleko migdałowe
45g45g - Starta skórka cytrynowado smaku
- Świeże owoce
400g400g - Saszetka żelatyny
1jednostka1jednostka
Produkty do kupienia
LEGÙ Mieszanka Mąk z Roślin Strączkowych (250 g)
1 produkt1 produkt € 4,99
Przygotowanie
- KROK 1 Z 4
W misce ubij trzepaczką wszystkie płynne składniki, cytrynę i wanilię. Dodaj cukier, a następnie stopniowo wlewaj płyn do przesianej mąki, aż powstanie ciasto. Nie wyrabiaj zbyt długo!
- KROK 2 Z 4
Odstaw ciasto do lodówki na co najmniej 1 godzinę przed rozwałkowaniem. Rozwałkuj na papierze do pieczenia i umieść w okrągłej formie do pieczenia. Piecz w 180°C przez 20-25 minut.
- KROK 3 Z 4
Przygotuj sos owocowy, miksując: 100g owoców, 100g ciepłego mleka migdałowego, 40g mąki LEGÙ®, skórkę z jednej cytryny, 4 łyżki cukru nierafinowanego (najlepiej kokosowego).
- KROK 4 Z 4
Pokryj ciasto sosem i ułóż na wierzchu pozostałe owoce. Posmaruj żelatyną lub alternatywnie rozpuść na ogniu łyżkę wody z naturalnym dżemem, doprowadź do wrzenia i natychmiast użyj na torcie.
Sugestie
Łyżka
Papier do pieczenia
Wałek
Blender
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
W lodówce
Więcej informacji
Wariant ciasta: dla osób uczulonych na migdały, można zastąpić mąkę migdałową mąką gryczaną, a mleko migdałowe mlekiem ryżowym. Jeśli masz mało czasu, przygotuj spód ciasta z naszego zbilansowanego mixu do ciastek i tart!
Pochodzenie
Italia
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
| Energia (kcal) | 230,42 |
| Węglowodany (g) | 22,38 |
| w tym cukry (g) | 11,35 |
| Tłuszcze (g) | 9,41 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,13 |
| Białko (g) | 14,42 |
| Błonnik (g) | 2,11 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
- Białka14,42g·30%
- Węglowodany22,38g·46%
- Tłuszcze9,41g·19%
- Włókna2,11g·4%