W misce ubij trzepaczką wszystkie składniki płynne, cytrynę i wanilię. Dodaj cukier, następnie stopniowo wlewaj płyn do przesianych mąk, aż powstanie ciasto. Nie wyrabiaj zbyt długo!
Odstaw ciasto przykryte do lodówki na co najmniej 1 godzinę przed rozwałkowaniem. Rozwałkuj na papierze do pieczenia i umieść w okrągłej formie do tarty. Piecz w temperaturze 180°C przez 20-25 minut.
Przygotuj sos owocowy miksując: 100 g owoców, 100 g ciepłego mleka migdałowego, 40 g mąki LEGÙ®, skórkę z jednej cytryny, 4 łyżki cukru nierafinowanego (najlepiej kokosowego).
Przykryj kruche ciasto sosem i ułóż na nim pozostałe owoce. Posmaruj żelatyną lub alternatywnie rozpuść na ogniu łyżkę wody z naturalną marmoladą, doprowadź do wrzenia i natychmiast użyj na torcie.
Łyżka
Papier do pieczenia
Wałek do ciasta
Blender
Przechowywać w lodówce
Wariant ciasta kruchego: dla osób uczulonych na migdały można zastąpić mąkę migdałową mąką gryczaną, a mleko migdałowe mlekiem ryżowym. Jeśli masz mało czasu, przygotuj spód ciasta z naszym zbilansowanym mixem do ciastek i tart!
Italia
| Energia (kcal) | 230,42 |
| Węglowodany (g) | 22,38 |
| w tym cukry (g) | 11,35 |
| Tłuszcze (g) | 9,41 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,13 |
| Białko (g) | 14,42 |
| Błonnik (g) | 2,11 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
