Klopsiki z groszku i mięty

Name: Klopsiki z groszku i mięty
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Saint Pierre e Miquelon
Ingredients: 300 g Groszek; 75 g Ryż; 30 g Mąka z koników polnych; 1 sztuka Szalotka; do smaku Mięta; do smaku Bułka tarta; 120 g Olej roślinny; 60 g Mleko sojowe; 0.5 sztuki Sok z cytryny; 1 łyżka Sól; do smaku Kurkuma; do smaku Szczypiorek

@small-giants

Kategoria: Drugie dania

Klopsiki z groszku i mięty wzbogacone mąką z koników polnych dla pełnowartościowego i naturalnego źródła białka. Wersja wegetariańska klasycznych klopsików, smaczna i o niskim wpływie na środowisko.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 15 minGotowanie: 15 min

Czas przygotowania: 30 minPrzygotowanie: 30 min

Kraj: Saint Pierre e Miquelon

small-giants@small-giants

Składniki

Liczba porcji

Groszek300
Ryż75
Mąka z koników polnych30g
Szalotka1sztuka
Miętado smaku
Bułka tartado smaku
Olej roślinny120
Mleko sojowe60
Sok z cytryny0.5sztuka
Sól1łyżka
Kurkumado smaku
Szczypiorekdo smaku

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 5
Zmiksować 80% groszku z szalotką i miętą.
KROK 2 Z 5
W garnku gotować ryż przez 15 minut lub aż będzie miękki.
KROK 3 Z 5
Wymieszać zmiksowany groszek z ugotowanym ryżem, dodać mąkę z koników polnych i sól. Na końcu dodać bułkę tartą, która wchłonie nadmiar wody.
KROK 4 Z 5
Przygotować majonez, mieszając mleko sojowe, olej roślinny i sok z cytryny za pomocą blendera ręcznego. Dodać kurkumę do połowy majonezu i szczypiorek do drugiej połowy.
KROK 5 Z 5
Piec klopsiki w temperaturze 200°C przez 15 minut.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce przez 3-4 dni

Więcej informacji

Możesz użyć tego samego przepisu do przygotowania burgerów na bazie owadów.

Pochodzenie

Saint Pierre e Miquelon

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	114,01
Węglowodany (g)	11,69
w tym cukry (g)	3,98
Tłuszcze (g)	3,85
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,56
Białko (g)	6,46
Błonnik (g)	4,68

Białka
6,46g·24%
Węglowodany
11,69g·44%
Tłuszcze
3,85g·14%
Włókna
4,68g·18%