Składniki
Liczba porcji
- Drożdże piwniczne
40G40G - Mąka
600G600G - Oliwa z oliwek
4Łyżki4Łyżki - Sól
2Szczypty2Szczypty
Przygotowanie
- KROK 1 Z 6
Wyrabiaj ciasto dłonią, aż uzyskasz gładką, elastyczną i jednolitą masę bez grudek
- KROK 2 Z 6
Umieść ciasto w posypanej mąką misce, przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na 1 godzinę w ciepłym miejscu (około 20 stopni)
- KROK 3 Z 6
Podziel ciasto rękami na cztery krążki o średnicy około 22 cm
- KROK 4 Z 6
Trzymaj ciasto jak ciasto chlebowe, mocno naciskając dłonią od środka do krawędzi, aby usunąć powietrze
- KROK 5 Z 6
Spłaszcz krążki, pozostawiając zewnętrzną krawędź nieco grubszą
- KROK 6 Z 6
Nałóż wybrane dodatki, pozostawiając krawędź bez dodatków
Sugestie
Mikser do ciasta
Deska do wałkowania
Nóż do pizzy
Informacje ogólne
Pochodzenie
Italia
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 338,63 |
| Węglowodany (g) | 60,74 |
| w tym cukry (g) | 1,5 |
| Tłuszcze (g) | 7,38 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,04 |
| Białko (g) | 10 |
| Błonnik (g) | 2,25 |
| Wyprzedaż (g) | 1,11 |
- Białka10g·12%
- Węglowodany60,74g·76%
- Tłuszcze7,38g·9%
- Włókna2,25g·3%