Ingredientes
N.º de Porções
- Kiwi maduro
1unidade1unidade - Rúcula já limpa
40g40g - Parmesão
2colheres de sopa2colheres de sopa - Sal grossoq.b.
- Pimentaq.b.
- Azeite de oliva
25g25g - Suco de limão
0.5unidade0.5unidade
Preparação
- ETAPA 1 DE 3
Descasque o kiwi e bata no liquidificador com 2 punhados de rúcula a gosto, o parmesão, uma pitada de sal grosso, pimenta, o suco de meio limão e o azeite aos poucos.
- ETAPA 2 DE 3
Obtenha um creme fluido.
- ETAPA 3 DE 3
Naturalmente, dependendo da consistência desejada, pode-se adicionar mais rúcula ou kiwi.
Informações gerais
Notas de conservação
Consuma fresco ou conserve na geladeira em um recipiente hermético
Mais informações
O pesto é ideal para temperar massas, mas também é ótimo em bruschettas ou como acompanhamento.
Origem
Italia, Liguria
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 160,81 |
| Carboidratos (g) | 4,6 |
| dos quais Açúcares (g) | 4,6 |
| Gorduras (g) | 13,64 |
| dos quais saturados (g) | 3,38 |
| Proteínas (g) | 4,43 |
| Fibras (g) | 1,59 |
| Venda (g) | 0,07 |
- Proteínas4,43g·18%
- Carboidratos4,6g·19%
- Gorduras13,64g·56%
- Fibras1,59g·7%